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| 所在地 | 〒580-0005 大阪府松原市別所8丁目10-24 |
|---|---|
| 設立年月 | 1993年9月1日【創業：1870年（明治3年）】 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 従業員数 | 24名（うち、パート・アルバイト・契約社員等 12名） |
| 業種 | 卸売・小売 |
| 事業内容 | 河内鴨生産販売（最高級国産合鴨肉「河内鴨」取扱い） |
| URL | https://www.kawachigamo.com/ |
| 電話番号 | 072-334-1111 |
| jet.doo.007x@gmail.com | |
| 担当者名 | 代表取締役 津村 佳彦 |
| 仕事内容は？ | 明治三年創業の老舗として、国産合鴨「河内鴨」の孵化から飼育、加工、販売までを一貫して行う体制を確立しています。鴨の健康管理や衛生基準に基づく精肉加工を通じて、高品質な鴨肉を安定供給しています。正社員に加え、柔軟な勤務が可能なパート・アルバイトも活用し、未経験者にも対応した育成体制を整備。安心・安全な食の提供を使命とし、今後もブランド価値の向上に努めています。 |
|---|---|
| 会社の魅力は 何ですか？ |
合鴨の孵化から加工・販売までを自社で一貫して行う体制により、品質管理が徹底され、「河内鴨」として高い評価を得ている点にあります。明治三年創業の歴史に裏打ちされた信頼と、時代に応じた挑戦を続ける柔軟さも強みです。加えて、未経験者にも丁寧に指導する温かな職場環境が整っており、地域に根ざしながら誇りを持って働ける会社です。 |
| 会社の雰囲気を 一言で言うと？ |
家族的であたたかく、真面目にものづくりに向き合う職場 |
| どんな人が活躍 していますか？ |
協調性を持ち、スピード感をもって仕事に取り組める人が向いている職場です。 |
| 会社のプチ自慢を 教えてください。 |
「一流料理人に選ばれる“河内鴨”を、自社で一羽一羽手がけていること」です。 有名百貨店や高級料亭、星付きレストランからも指名されるほど評価の高い「河内鴨」は、孵化から飼育、加工、販売までをすべて自社で行うからこそ実現できる品質です。その全工程に社員の手が加わっており、「うちの鴨が、あのお店の一皿になる」という誇りが、日々のやりがいにつながっています。地元にいながら全国の食通をうならせる一品を支えています。 |
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